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冰箱是保持恒定低温的一种制冷设备,也是一种使食物(wù)或其他(tā)物(wù)品保持恒定低温冷态的民(mín)用(yòng)产(chǎn)品。箱體(tǐ)内有(yǒu)压缩机、制冰机用(yòng)以结冰的柜或箱,带有(yǒu)制冷装(zhuāng)置的储藏箱。
冰箱分(fēn)冷藏和冷冻,冷藏温度是高于零度的,一般是在零度到十度之间,用(yòng)来冷藏东西的,比如水果, 蔬菜, 熟食。
冷冻室温度是在零度以下的,一般在零下十八度以下的,是用(yòng)来冷冻肉类, 海鲜, 干货的。冰箱的目的就是让食品保鲜不变质(zhì)。
冰箱是每个家庭需备的家電(diàn)之一,他(tā)不仅可(kě)以帮助我们保存食物(wù)的新(xīn)鲜度,还可(kě)以帮助我们冷冻一些东西,夏天天气热的时候还可(kě)以冰镇饮料和西瓜等。